抗氧化系统
- 专利权人:
- 荷兰联合利华有限公司
- 发明人:
- C·I·加赫,V·约纳斯,M·H·施普劳尔
- 申请号：
- CN201980018073.4
- 公开号：
- CN111836550A
- 申请日:
- 2019.03.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及包含抗氧化系统的组合物，其具体用作食物组合物。在第一方面，本发明提供组合物，其包含抗氧化系统，所述抗氧化系统可通过包括以下步骤的提取方法获得：i)使非极性提取剂与植物粉的组合接触以制备提取物，其中所述植物粉的组合包含：(1)颗粒尺寸小于800μm的姜粉，(2)颗粒尺寸小于500μm的鼠尾草粉，(3)颗粒尺寸小于500μm的迷迭香粉，其中所述姜粉(G)、所述鼠尾草粉(S)和所述迷迭香粉(R)存在的重量比为G:S:R＝1至4:1至3:1至3；和ii)任选地将所述提取物与至少一部分所述植物粉的残余物分离。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
