一种营养面粉的加工方法
- 专利权人:
- 徐州市张场米业有限公司
- 发明人:
- 张恒雨
- 申请号：
- CN201911245495.3
- 公开号：
- CN110897080A
- 申请日:
- 2019.07.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种营养面粉的加工方法,包括如下步骤:1)按质量百分比称取原料;2)杀菌:将步骤1)中称取的各组分原料置于‑17℃到‑11℃的冷冻杀菌装置内,加压至400‑700MPa,保压20‑30min;3)碾磨:将经步骤2)中杀菌后的各组分原料依次添加到碾磨器中进行碾磨,得到营养面粉半成品;4)筛选:使用筛子对营养面粉半成品进行筛选,在筛选的过程中,使用紫外线杀菌灯进行杀菌;5)包装入库。本发明优点在于:提供了一种营养面粉的加工方法,采用小麦粉、大麦粉、玉米粉、红薯粉和大豆粉作为原料,经过称量原料、杀菌、碾磨、筛选和包装入库的步骤,加工出营养丰富且无菌的面粉,制作简单的同时推广性较强。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
