利用角质酶提取苹果多酚的方法及其应用
- 专利权人:
- 强宁侠
- 发明人:
- 强宁侠
- 申请号：
- CN201710583237.0
- 公开号：
- CN109260281A
- 申请日:
- 2017.18.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用角质酶提取苹果多酚的方法。本发明利用角质酶在水溶液和乙醇溶液中都能催化角质水解的特性,将角质酶用于苹果多酚的生产。采用角质酶可以在较低的温度下助提苹果多酚,可不用有机溶剂或减少有机溶剂的消耗,使苹果多酚的生产更加绿色环保、节能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
