A complete nutritional composition comprising Bifidobacterium strains or probiotic is provided for reducing the symptoms of allergies originating from food allergens in young children or infants. Preferably the composition reduces symptoms of allergies (secondary prevention) and also reduces sensitization (primary prevention). The composition comprises a probiotic of the genus Bifidobacterium.Linvention porte sur une composition nutritionnelle complète, laquelle composition comprend des souches de Bifidobacterium ou des agents probiotiques, laquelle composition sert à réduire les symptômes dallergies venant dallergènes alimentaires chez des jeunes enfants ou chez des bébés. De préférence, la composition réduit des symptômes dallergies (prévention secondaire) et réduit également la sensibilisation (prévention primaire). La composition comprend un agent probiotique du genre Bifidobacterium.
