The present invention relates to a method for producing a hydrogel by irradiating an electron beam to polysaccharide and a hydrogel prepared therefrom. Specifically, the present invention relates to a method for preparing a hydrogel in the form of particles by inducing crosslinking without substantially adding a crosslinking agent to a polysaccharide such as hyaluronic acid and a hydrogel in the form of particles prepared therefrom.본 발명은 다당에 전자선을 조사하여 하이드로겔을 제조하는 방법 및 이로부터 제조된 하이드로겔에 관한 것이다. 상세하게는 히알루론산 등의 다당에 가교제를 실질적으로 첨가하지 않고도 가교를 유도하여 입자 형태의 하이드로겔을 제조하는 방법 및 이로부터 제조된 입자 형태의 하이드로겔에 관한 것이다.