Cloth for cheese making； of the type comprising a flexible and porous laminar portion (1) formally and dimensionally suitable for wrapping the curd (2) allowing the drainage of the serum characterized in that the laminar portion (1) comprises at least one layer materialized in polyester fiber. (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)1. Paño para la elaboración de quesos； del tipo que comprenden una porción laminar (1) flexible y porosa formal y dimensionalmente adecuada para envolver la cuajada (2) permitiendo el drenaje del suero caracterizado porque la porción laminar (1) comprende, al menos, una capa materializada en fibra de poliéster.
