MANUFACTURING FACTORY SYSTEM HAVING COMPLEX EQUIPMENT OF FAR INFRARED DRY APPARATUS AND MAGNETIC SEPARATING APPARATUS FOR ECO AGRICULTURAL AND MARINEPRODUCTS OF ORGANIC PROCESSED FOOD AND MANUFACTURING METHOD FOR POWDER USING THESAME
The present invention relates to an eco-friendly agricultural and marine product organic processed food preparing factory system having a complex production facility including a far-infrared dryer and a cascade magnetic sorter； and a powder preparing method using the same. The eco-friendly agricultural and marine product organic processed food preparing factory system of the present invention comprises: a far-infrared dryer system (100)； a first sorter (210)； a washer (300)； a hot air dryer (400)； a second sorter (220)； a hyper-grinder (500)； and a cascade magnetic sorter (600). Therefore, a loss expected in a drying process can be fundamentally prevented while preserving unique nutrients of raw ingredients.본 발명은 원적외선 건조장치와 케스케이드 자력선별장치를 포함한 복합생산설비를 구비한 친환경 농수산물 유기가공식품 제조공장 시스템 및 이를 이용한 분말가루 제조방법에 관한 것으로서, 본 발명에 따른 복합생산설비를 구비한 친환경 농수산물 유기가공식품 제조공장 시스템은, 원재료의 종류에 따라 다양한 위치에 설치하여 재배치할 수 있도록 조립가능한 모듈화형태로 구현되게 형성되며, 면상발열체를 이용한 원적외선 건조방식과 냉각기를 이용한 냉각건조방식 및 진공펌프를 이용한 진공건조방식을 동시에 구현하여 자연에서 수확되는 원재료의 수분함유량이 7%이하가 되게 전처리하는 공정을 수행할 수 있는 삼중 하이브리드 방식의 원적외선 건조장치시스템； 상기 원적외선 건조장치시스템을 통과한 원재료를 일회당 100kg 단위로 풍력선별기 및 LED비젼선별기 등을 이용해 이물질을 제거하기 위한 제 1 선별기； 상기 제 1 선별기를 통과한 재료 중 세척이 필요한 재료를 일회당 100kg 단위로 최대 3톤까지 상온에서 세척하여 사분, 흙가루, 지푸라기, 및 끈을 포함한 이물질을 깨끗이 제거하는 세척기； 상기 세척기를 통과한 재료를 일회당 500kg을 수용할 수 있는 사각함체를 이용하여 섭씨 60도 내지 70도 사이의 온도에서 5시간 내지 6시간 열풍건조를 수행하여 원재료의 수분함유량이 5% 이하가 되게 하는 열풍건조기； 상기 열풍건조기를 통과한 재료를 상기 제 1 선별기와 동일한 방식으로 하루에 최대 3톤까지 선별하는 제 2 선별기； 상기 제 2 선별기를 통과한 재료를 포집하여 상측 호퍼에 투입한 다음 사전에 설정한 입자크기가 되도록 일회당 200kg의 처리속도로 처리하는 분쇄기를 적어도 하나 이상 구비하는 하이퍼 분쇄기； 및 원재료의 종류에 따라 다양한 위치에 설치하여 재배치할 수 있도록 조립가능한 모듈화형태로 구현되게 형성되며, 상기 하이퍼 분쇄기를 통과한 분말가루의 금속이물질을 케스케이드 연속이동 방식으로 일회당 100kg씩 처리할 수 있는 케스케이드 자력선별장치；를 구비한다.따라서, 본 발명은, 원적외선 건조장치와 유기농 인증을 받은 농수산물의 안전성을 효과적으로 검증하기 위한 케스케이드 연속이동 방식의 자력선별장치를 모듈화하여 구비한 친환경 농수산물 유기가공식품 제조공장 시스템 및 이를 이용한 분말가루 제조방법을 제공하는 효과가 있다.
