一种具有保健功能的大米枸杞核桃仁糕及其制作方法
- 专利权人:
- 吴昊宝
- 发明人:
- 吴昊宝
- 申请号：
- CN201711456845.1
- 公开号：
- CN107996812A
- 申请日:
- 2017.12.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种具有保健功能的大米枸杞核桃仁糕及其制作方法,所述的大米枸杞核桃仁糕是由大米、核桃仁、枸杞、葡萄干、白糖、大豆油配制而成;所述的制作方法包括先将大米爆花后倒入大盆内,再把枸杞、核桃仁及葡萄干也倒入盆内,充分掺混均匀备用;再把白糖加两倍水,烧沸,加大豆油充分搅拌,待白糖水有粘连性时倒入混合料快速搅拌,待搅拌均匀后,快速倒入备好的平板上拍平、拍实;十分钟后,待平板上的大米糕粘连牢固,用刀分割,即为大米枸杞核桃仁糕。本发明制作的大米枸杞核桃仁糕口感软香,营养丰富是老少皆宜的美食;老人、儿童食用后可健脾养胃,止渴除烦,补中益气、聪耳明目、润肠通便、增强记忆力,提高机体免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
