一种当归糕及其制备方法
- 专利权人:
- 郑州仁宏医药科技有限公司
- 发明人:
- 郜佩环
- 申请号：
- CN201510905493.8
- 公开号：
- CN105341693A
- 申请日:
- 2015.12.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种当归糕及其制备方法，所述的当归糕，按照重量份的原料包括：当归1～2份、山药20～30份、糕粉6～10份、葡萄糖3～6份、浓缩果汁1.2～2份、薯粉1～3份。所述的当归糕的制备方法，包括以下步骤：制糕粉；熬糖浆；将当归、山药加热熬煮，再切成碎块备用；制糕团；成型。本发明制备的当归糕食用功效性高，能够调节身体，健脾止痢、散寒镇痛、生津安神。组织：质地细腻，糯性强，韧性好，有弹性，无杂质；口味：具有天然风味，清甜爽口，不粘牙，无异味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
