PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a γ-oryzanol solubilized liquid composition having high concentration and excellent transparency.SOLUTION: A γ-oryzanol solubilized liquid composition having γ-oryzanol, an aqueous solvent, and a nonionic surfactant for dissolving γ-oryzanol in an aqueous solvent, wherein the nonionic surfactant is an N-acyl neutral amino acid ester and/or a polyhydric alcohol fatty acid ester, and pyroglutamic acid ester.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2017,JPO&INPIT【課題】高濃度で、かつ優れた透明度を有するγ-オリザノール可溶化液体組成物を提供することを目的とする。【解決手段】γ-オリザノールと、水性溶媒と、γ-オリザノールを水性溶媒に溶解させるための非イオン性界面活性剤と、を有するγ-オリザノール可溶化液体組成物において、前記非イオン性界面活性剤として、N-アシル中性アミノ酸エステル及び多価アルコール脂肪酸エステルのうちの少なくとも一方と、ピログルタミン酸エステルと、を含有することを特徴とする。【選択図】なし
