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一种可食用拼图糖纸的制备方法
- 专利权人:
- 深圳市糖果乐园生物科技有限公司
- 发明人:
- 李财兴
- 申请号：
- CN201710144461.X
- 公开号：
- CN106924964A
- 申请日:
- 2017.03.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种可食用拼图糖纸的制备方法，包括以下步骤：(1)糖纸制作：用马铃薯变性淀粉、食用代糖、水，适量加入食用香精、食用色素并充分搅拌后放入烘烤机中，烘烤机需先将温度设置为110℃‑128℃，烤制时间为15秒，烤制好糖纸一层层叠好，然后在最上面用平面板将烤好的糖纸压平整，立体图案的饼纸无需压平；(2)打印糖纸：先制作好图档，然后采用可食用液体颜料、然后用喷墨打印机在压平的糖纸上打印出需要的图案；(3)切糖画纸：将打印好的图案糖纸用刀模分切，形成拼图组件备用；(4)包装：用胶袋将糖纸组件密封、装盒。本发明与现有技术相比的优点是：原料来源广，成本低；除可直接食用，能防止误食外，还可增加产品的趣味性，是一款健康的食品玩具。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
