一种可食用3D糖纸的制备方法
- 专利权人:
- 深圳市糖果乐园生物科技有限公司
- 发明人:
- 李财兴
- 申请号：
- CN201710144398.X
- 公开号：
- CN106962579A
- 申请日:
- 2017.03.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种可食用3D糖纸的制备方法，包括以下步骤：(1)糖纸制作方法：用马铃薯变性淀粉、食用代糖、水，适量加入食用香精、食用色素并充分搅拌后放入烘烤机中，烘烤机需先将温度设置为110℃‑128℃，烤制时间为15秒，烘烤机上设有立体图形模具，使烤出来糖纸具有立体图案；(2)切纸：将图案糖纸用刀模切下来，构成立体拼图组件；(3)组装：将切好的图案组装成一个立体拼图；(4)包装：将糖纸、用胶袋密封、装盒。本发明与现有技术相比的优点是：原料来源广，成本低；除可直接食用，能防止误食外，还可增加产品的趣味性，是一款健康的玩具食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
