一种活体取卵制备鲟鱼子酱的方法
- 专利权人:
- 中国海洋大学
- 发明人:
- 石振广,董双林,赵夕旦,王云山,李文龙
- 申请号：
- CN200810015569.X
- 公开号：
- CN101283814A
- 申请日:
- 2008.04.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 一种活体取卵制备鲟鱼子酱的方法，其特征在于选择卵巢发育到IV期末的鲟亲鱼，注射促黄体激素释放激素类似物，待卵巢完全游离后，用含80～120ppm的丁香油的水将亲鱼麻醉，剖腹取卵，将卵在0～4℃下消毒，加入无碘食盐腌渍，用筛网沥干水分，紫外线消毒；将亲鱼缝合后用医用双氧水消毒，再注射0.2～2万国际单位的庆大霉素，放入清水池中暂养。本发明方法简单、方便，不需要复杂设备；用自然捕捞的鲟鱼或养殖的鲟鱼制成鱼子酱后，能使原料鲟鱼免遭宰杀的厄运，将存活的鲟鱼放归原水域，能保证其成活率达80％以上，从而保护了资源的可持续利用，提高了鲟鱼的利用效率，也维护了生态平衡。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
