Es wird ein Transportstrang einer Schälvorrichtung für längliches Schälgut, bestehend aus mehreren, sich paarweise beabstandet gegenüberstehenden und zueinander parallelen Transportwalzen (4), die in Transportrichtung (5) des Schälgutes (2 3) hintereinander angeordnet sind und dazwischen freie Arbeitsräume (6) für Schnitteinrichtungen der Schälvorrichtung aufweisen, wobei die Transportwalzen (4) auf Antriebswellen (10) durch sich in axialer Richtung erstreckenden Haltearmen (7) gelagert sind und sich jeweils zwei gegenüberliegende Transportwalzen (4) bei größeren Durchmessern des Schälgutes (2 3) als dem freien Maß eines Transportspaltes (8) zwischen den Transportwalzen (4) seitlich V-förmig aufspreizbar ausgebildet sind, zur Verfügung gestellt, dessen Transportwalzen über eine verbesserter Verschwenkbarkeit verfügen, die es des Weiteren ermöglicht, den Antrieb de Transportwalzen stark zu vereinfachen sowie kostengünstig, verschleißfrei und geräuscharm zu verwirklichen, was dadurch erzielt wird, dass die Haltearme (7) an Schwenkbügeln (21 22) an einem Längsprofil (11) angeordnet sind und die Schwenkbügel (21 22) um Schwenkachsen (17) verschwenkbar an dem Transportstrang (1) angelenkt sind.It is a transport stream of a stripping device for elongate raw produce, consisting of a plurality of spaced apart in pairs opposite and parallel transport rollers (4), which in the conveying direction (5) of the paring material (2 3) are arranged one behind the other and between the free working chambers (6) for cutting devices of the stripping device, the transport rollers (4) to drive shafts (10) by means of axially extending retaining arms (7) are mounted and is in each case two opposite transport rollers (4) in the case of larger diameters of the paring material (2 3) than the free measure of an transport nip (8) between the transport rollers (4) can be spread apart laterally v - has the shape are formed, is made available, the transport rollers by means of an improved ability