一种发酵型冬虫夏草、沙棘保健酒的制备方法
- 专利权人:
- 西宁意格知识产权咨询服务有限公司
- 发明人:
- 周同永
- 申请号：
- CN201410671726.8
- 公开号：
- CN104450379A
- 申请日:
- 2014.11.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明所述发酵型冬虫夏草、沙棘保健酒的制备方法以天然冬虫夏草菌深层发酵液和高原绿色植物沙棘果汁为原料，经过二次控温发酵，低温陈酿，下皂土沉淀，并用硅藻土和陶瓷膜过滤等工序开发了出新型的发酵型功能保健酒。该方法将虫草发酵液中有效成分充分保留，并补充了沙棘汁中丰富的维生素C、黄酮等营养物质，色泽金黄，口感纯正，具有非常高的营养保健价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
