一种保健袋泡茶及其生产方法
- 专利权人:
- 袁景瑞
- 发明人:
- 袁景瑞
- 申请号：
- CN201010519609.1
- 公开号：
- CN102450353A
- 申请日:
- 2010.10.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种保健袋泡茶及其生产方法属于食品加工领域，更具体地说，是涉及一种保健袋泡茶。本发明提供了一种口感佳、具有保健功能的保健袋泡茶。本发明的生产步骤为：先将甘薯茎叶、绿茶和山楂清洗3次并摊晾1小时，散发去多余的青味，然后蒸汽杀青以灭酶和除腥，杀青后材料转入烘箱中采用变温热分烘制，烘制后于烘箱中静置回温，使水分重新均匀分布，然后将样品粉碎过20目筛，并与其他配料均匀混合，封口包装后置于长温下存放，绿茶、山楂以70℃复火以去掉多余水分，再回温平衡水分，然后粉碎过20目筛备用；本发明的配方为：山楂添加量为10～15％，绿茶的添加量为10～15％，甘薯叶的添加量为75～85％。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
