一种降血脂洋葱玉米面条
- 专利权人:
- 安徽玉龙制面食品有限责任公司
- 发明人:
- 叶发泽
- 申请号：
- CN201310117376.6
- 公开号：
- CN103355593A
- 申请日:
- 2013.04.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种降血脂洋葱玉米面条，是由下述重量份的原料制成,面粉100-110，玉米粉20-30，香菇粉2-4，山楂粉2-4，花生3-5，黄豆4-6，鸭皮15-18，洋葱3-4，玉竹1-2、黄精1-2、紫菜1-2、海蜇皮1-2、菠萝肉20-25，盐1-3，碱面0.2-0.3，香蕉皮1-2，苹果3-5，香蕉2-4，荔枝3-5，中药提取物1-2,适量水。本发明营养丰富、口感富有弹性的同时具有一定的降血脂等食疗养生的保健作用，鸭皮用白酒浸泡可以脱脂，与菠萝肉一直搅拌，可以利用菠萝所含有的菠萝蛋白酶分解鸭皮中的胶原蛋白。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
