The present invention relates to granules or dry carnitine powder was produced obtained by so and novel process for producing granules or technical carnitine powder and pure and / or substantially dried from crude material substantially containing a carnitine compound . None [Selection Figure]本発明はカルニチン化合物を含有する実質的に未精製原料から乾燥した実質的に純粋及び/又は技術的カルニチン粉末又は顆粒を製造する新規方法及びそうして得られた製造した乾燥カルニチン粉末又は顆粒に関する。【選択図】 なし