一种芝麻香油真伪鉴别和含量测定的方法
- 专利权人:
- 中国科学院大连化学物理研究所
- 发明人:
- 谭明乾,王晓玲,马小军
- 申请号：
- CN201410495096.3
- 公开号：
- CN104198518A
- 申请日:
- 2014.09.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 杨学明`孟卜娟
- 摘要：
- 本发明提供一种芝麻香油真伪鉴别和含量测定的方法，其利用一种低场核磁共振技术鉴别和测定芝麻香油含量。其操作步骤主要包括：1.制作混合油样品；2.制备检测样品；3.采用低场核磁共振技术快速测定纯芝麻香油，纯大豆油和混合油的弛豫信号；4.信号数据分析和处理。本发明操作简便、效果良好，可以实现芝麻香油-大豆油混合样品中芝麻香油含量的快速检测，适用纯芝麻香油的质量控制领域，为芝麻香油品质检测工作奠定基础。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
