油脂充氮保鲜方法和油脂充氮保鲜系统
- 专利权人:
- 深圳市优德油脂工程技术有限公司
- 发明人:
- 庞红梅,雷朝军,何令鹏
- 申请号：
- CN201911201322.1
- 公开号：
- CN111034814A
- 申请日:
- 2019.29.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种油脂充氮保鲜方法和油脂充氮保鲜系统。所述油脂充氮保鲜方法包括的步骤有:将待保鲜的油脂和惰性气体进行两相流混合处理;将经所述两相流混合处理后的所述油脂于容器中储存,并进行排气处理和并维持所述容器内腔顶部所述惰性气浓度达到预定浓度。所述油脂充氮保鲜系统包括与油脂充氮保鲜方法工艺对应的所述惰性气体输送单元、油脂供油单元、两相流混合处理单元和油脂储存容器。本发明油脂充氮保鲜方法和所述油脂充氮保鲜系统能够使惰性气体经过混合后形成微气流分散于油脂中,并将油脂中的氧气置换和排出,最终达到油脂被所述惰性气体饱和并排除氧气和残留的空气,最终获得更好的油脂保鲜效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
