An active agent to reduce malodor associated with a short or medium chain volatile fatty acid, the active agent including an oleic fatty chain molecule having one or more hydroxide head groups.Agent actif pour réduire les mauvaises odeurs associées à un acide gras volatil à chaîne courte ou moyenne, qui comprend une molécule à chaîne grasse oléique ayant un ou plusieurs groupes de tête hydroxyde.