KONKUK UNIVERSITY GLOCAL INDUSTRY-ACADEMIC COLLABORATION FOUNDATION
发明人:
PARK, PYO JAMKR,박표잠,KIM, HAK JOKR,김학주,KIM, YON SUKKR,김연숙
申请号：
KR1020160019199
公开号：
KR1020170097822A
申请日:
2016.02.18
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention relates to an antioxidant composition comprising a starfish extract, fermented by mushroom mycelia, as active ingredients. According to the present invention, provided is the starfish extract fermented by mushroom mycelia. Accordingly, antioxidant activity is increased from a non-fermented starfish extract. In addition, provided is a food science composition, pharmacological composition, or a cosmetic composition containing calcium carbonate, collagen, and astersaponin which are useful ingredients of starfish. Provided is a method for applying starfish, damaging an ocean ecosystem and a fishing industry in a coastal area, as a functional material.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 버섯 균사체로 발효한 불가사리 추출물을 유효성분으로 함유하는 항산화 조성물에 관한 것이다.상기와 같은 본 발명에 따르면, 버섯 균사체로 발효한 불가사리 추출물을 제공함으로써, 발효하지 않은 불가사리 추출물보다 항산화 활성을 증진시키는 효과가 있다.또한, 불가사리의 유용한 성분인 탄산칼슘, 콜라겐 및 Astersaponin을 함유한 식품학적 조성물, 약제학적 조성물 또는 화장료 조성물을 제공하는 효과가 있으며, 연안 해역에서 해양 생태계 및 어업에 피해를 주는 불가사리를 기능성 소재로써 활용하는 방안을 제공한다.
