一种利用甘薯制备味精的发酵方法及装置
- 专利权人:
- 刘建阳
- 发明人:
- 来凤堂,李树标,郑世涛,薄文文,高翠娟,王婷
- 申请号：
- CN202010683583.8
- 公开号：
- CN111808895A
- 申请日:
- 2020.07.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用甘薯制备味精的发酵方法及装置，它包括步骤1）制备发酵培养基，步骤2）发酵培养，步骤3）过滤浓缩，步骤4）结晶，步骤5）制备味精，本发明结构合理，转化效率和纯度高，并对发酵和曝气结构都进行了优化，有效的解决了现有技术所存在的技术问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
