The invention relates to a sorting table 1 for sorting, after destemming or destemming, berries, in particular grapes, of vegetable waste, comprising at least two rollers 4； 4A juxtaposed and extending horizontally and transversely to the direction of progression of the berries, these rollers 4； 4A comprising means 8 for delimiting, between them successive openings 12 for passage for the berries, characterized in that at least two rollers 4； 4A adjacent are mounted on the sorting table 1 movably relative to each other in a direction 17 substantially transverse to their axis and at least one 4A of these two adjacent rollers 4； 4A being still movably mounted on the sorting table 1 in a substantially axial direction 16 for the adjustment of the section of said openings 12, said sorting table 1 further comprising transverse translation control means 20 of at least one roller 4 ； 4A and axial translation control means 21 of at least one roller 4A, as well as control means 22 of these control means in transverse 20 and axial translation 21 for a synchronous and / or proportional displacement of at least a roller 4A in these axial and transverse directionsL'invention concerne une table de tri 1 pour trier, après égrappage ou égrenage, des baies, notamment de raisins, de déchets végétaux, comprenant au moins deux rouleaux 4 ； 4A juxtaposés et s'étendant horizontalement et transversalement à la direction de progression des baies, ces rouleaux 4 ； 4A comportant des moyens 8 de délimitation, entre eux d'ouvertures 12 successives de passage pour les baies, caractérisé par le fait qu'au moins deux rouleaux 4 ； 4A adjacents sont montés sur la table de tri 1 de manière mobile l'un par rapport à l'autre suivant une direction 17 sensiblement transversale à leur axe et l'un 4A au moins de ces deux rouleaux adjacents 4 ； 4A étant encore monté mobile sur la table de tri 1 suivant une direction sensiblement axiale 16 pour l'ajustement de la section desdites ouvertures 12, ladite table d
