The present invention relates to a composition comprising: (1) at least one linear fatty acid monoester of formula (I): R1-O-R2, in which R1 and R2 are linear and saturated and have, independently of one another, a number of carbon atoms greater than or equal to 20, with R1 representing an acyl radical, and R2 representing an alkyl radical, (2) at least one fatty acid having from 14 carbon atoms to less than 20 carbon atoms, (3) at least one base capable of at least partially neutralizing at least one fatty acid (2), (4) at least one fatty alcohol, (5) at least one semi-crystalline polymer, (6) at least one hydrophilic gelling agent of polysaccharide type, and (7) water.La présente invention porte sur une composition comprenant : (1) Au moins un monoester d'acide gras linéaire de formule (I) : R1-O-R2, dans laquelle R1 et R2 sont linéaires et saturés et ont, indépendamment l'un de l'autre, un nombre d'atomes de carbone supérieur ou égal à 20, avec R1 représentant un radical acyle, et R2 représentant un radical alkyle, (2) au moins un acide gras ayant 14 atomes de carbone à moins de 20 atomes de carbone, (3) au moins une base capable de neutraliser au moins partiellement au moins un acide gras (2), (4) au moins un alcool gras, (5) au moins un polymère semi-cristallin, (6) au moins un agent gélifiant hydrophile de type polysaccharide, et (7) de l'eau.
