一种补硒食用盐
- 专利权人:
- 安徽味仙食品有限公司
- 发明人:
- 范亚东
- 申请号：
- CN201611003210.1
- 公开号：
- CN106579296A
- 申请日:
- 2016.11.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李显锋
- 摘要：
- 本发明主要涉及食品加工领域，公开了一种补硒食用盐，由以下原料制成：无碘食盐、燕麦、鸡蛋、安琪酿酒酵母、醋酸菌、复合酶、木瓜蛋白酶、亚硒酸钠、竹叶提取物；营养均衡，富含氨基酸、维生素及有机硒，能够保护心脑血管，促进生长发育，增强免疫力，延缓衰老；无碘食盐能够降低成品中的碘含量，避免高碘症状的产生；将亚硒酸钠加入燕麦，经燕麦生长发芽，使无机硒转化为有机硒；燕麦芽和鸡蛋经复合酶进行酶解，再经安琪酿酒酵母和醋酸菌发酵，充分转化为有机硒，促进营养元素浸出，无任何异味，产生多种有益成分，促进各营养物质的消化吸收，销量提高13.1%，经济效益提高11.4%。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
