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白茶自动萎凋方法及其装置
- 专利权人:
- 福建品品香茶业有限公司
- 发明人:
- 林振传,邵克平,黄碧玉,王用生,刘华
- 申请号：
- CN201210304712.3
- 公开号：
- CN102805165B
- 申请日:
- 2012.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明涉及一种白茶自动萎凋方法及其装置，该白茶自动萎凋方法将白茶鲜叶全部晾至于萎凋帘上，开启控制台，然后开启排气扇，关闭萎凋室的门；晾青2小时后，拨到自动挡，开始自动萎凋；自动萎凋分为四个阶段：第一阶段：时间4小时，温度24±1℃，相对湿度70%，失水率12%；第二阶段：时间6小时，温度28±1℃，相对湿度62%，失水率15%；第三阶段：时间6小时，温度30±1℃，相对湿度50%，失水率15%；第四阶段：时间4小时，温度29±1℃，相对湿度40%，失水率10%；自动萎凋结束后，关闭控制台。本发明生产的白茶质量效果更为显著，节约电耗和煤耗，增加经济效益，为实现白茶加工连续化、规模化生产迈进一步，推进茶产业的进步。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
