쿠미에가 스티븐 엠.,캐롤 토마스 제이.,볼트 애슐리 엘.,깁슨 폴라 엠.,후시넥 로버트 제이.,브라운 버튼 더글라스,슈툼프 데이비드 엠.
申请号：
KR1020127007915
公开号：
KR1017841450000B1
申请日:
2010.08.30
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
(A) extruding a composition comprising xylitol in an amount ranging from about 60 to about 100% by weight in an extrusion apparatus under conditions sufficient to form and maintain the xylitol in a slurry, and (b) And cooling the product to form a solid. The present invention also relates to a method for producing an edible product comprising xylitol. The present invention also relates to products made therefrom.본 발명은 (a) 자일리톨을 슬러리로 형성하여 유지하기에 충분한 조건하에 압출 장치 내에서, 자일리톨을 약 60 내지 약 100중량% 범위의 양으로 포함하는 조성물을 압출 처리한 다음, (b) 상기 압출된 슬러리를 성형하고, 상기 생성물을 냉각시켜 고체를 형성함을 포함하는, 자일리톨을 포함하는 식용 제품의 제조 방법에 관한 것이다. 본 발명은 또한 이로부터 제조된 제품에 관한 것이다.
