PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a manufacturing method of high molecular weight silk fibroin aqueous solution with excellent storage stability.SOLUTION: A manufacturing method of high molecular weight silk fibroin aqueous solution comprises: a neutral salt dissolution process of dissolving refined silk fibroin raw material into neutral salt aqueous solution to obtain silk fibroin/neutral salt aqueous solution a desalting process of desalting the silk fibroin/neutral salt aqueous solution to obtain silk fibroin aqueous solution a heating process of heating the silk fibroin aqueous solution at 65 to 110°C for 30 to 60 minutes a cooling process of rapidly cooling silk fibroin aqueous solution heated in the heating process to 15°C or less and a microfiltration process of filtering silk fibroin aqueous solution, which was cooled in the cooling process, by using a microfiltration membrane.SELECTED DRAWING: Figure 1COPYRIGHT: (C)2017,JPO&INPIT【課題】保存安定性に優れた高分子量シルクフィブロイン水溶液の製造方法を提供する。【解決手段】精練済シルクフィブロイン原料を中性塩水溶液に溶解し、シルクフィブロイン/中性塩水溶液を得る中性塩溶解工程と、前記シルクフィブロイン/中性塩水溶液を脱塩し、シルクフィブロイン水溶液を得る脱塩工程と、前記シルクフィブロイン水溶液を65~110℃で30~60分間加熱する加熱工程と、前記加熱工程で加熱したシルクフィブロイン水溶液を15℃以下にまで急速に冷却する冷却工程と、前記冷却工程で冷却したシルクフィブロイン水溶液を精密ろ過膜を用いてろ過する精密ろ過工程と、を備える、高分子量シルクフィブロイン水溶液の製造方法。【選択図】図1
