香菇油及其制备方法
- 专利权人:
- 安庆市豪盛农副产品有限公司
- 发明人:
- 桂志安
- 申请号：
- CN201710675153.X
- 公开号：
- CN107996739A
- 申请日:
- 2017.08.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了香菇油及其制备方法，它主要是以香菇粉、食用植物油为原料制备而成，其中按重量计，香菇粉30‑40份，食用植物油60‑80份，本发明还提供了该香菇油的制备方法。通过本发明原料使用和制备方法，使本发明香菇油具有纯正浓郁的香菇香味和口感，并使香菇的营养成分最快、最便捷地、最充分地被人体吸取，本发明香菇油能极大地改善各类菜肴的口感，且储存期超过二年，对饮食文化、烹饪技术有极大的促进意义，它开创了食用油的一个新品种，也为食品工业和消费者提供更新的选择。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
