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提高采后烟叶中多酚含量的加工方法
- 专利权人:
- 湖南农业大学
- 发明人:
- 禹利君,刘仲华,周清明,史云峰,高静,仇云龙,刘武嫦
- 申请号:
- CN201410558372.6
- 公开号:
- CN104432488A
- 申请日:
- 2014.10.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 王文君
- 摘要:
- 本发明提供一种提高采后烟叶中多酚含量的加工方法,采摘成熟的下部、中部、上部新鲜烟叶,分别经过自然萎凋、紫外线照射、做青、编杆、装坑、烘烤步骤,其中在紫外照射、做青过程中进行温度、湿度控制。采用本发明方法获得的烟叶产品与传统萎凋后的烘烤烟叶比较,下部叶、中部叶、上部叶的多酚含量均得到了显著提高,提高幅度达到64.5%-114.5%。每个工艺步骤均进行了技术改进,有效保证了本发明在新鲜烟叶采摘后经历自然萎凋、紫外线照射、做青,使三个部位烟叶多酚含量均得到显著提升,并可当天晚上可送至烤烟房编杆、装坑、烘烤,节时高效,为生产高多酚类含量的烟叶提供物质基础,并为后期开展多酚类化合物的高纯度提制提供优质原料。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/