一种清肺化痰复合发酵型果醋饮料的制备方法
- 专利权人:
- 绿杰股份有限公司
- 发明人:
- 吴志莲,董艳琳,孙苗苗
- 申请号：
- CN201610391213.0
- 公开号：
- CN105995284A
- 申请日:
- 2016.06.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 矫智兰
- 摘要：
- 本发明提供了一种清肺化痰复合发酵型果醋饮料的制备方法，包括以下过程：将梨拣选、清洗、破碎后，加冰糖，酒精发酵，醋酸发酵，过滤澄清，加入山楂汁，最后以冰糖和浓缩梨汁调整口感风味，得到澄清、稳定的冰糖山楂梨醋饮料；本发明制得的饮料有润肺清燥、止咳化痰、健胃消食、美容养颜、增强免疫力的功效，且具有口感柔和，消食解酒的特点，适用于多种梨果、山楂，不需要添加其他食品添加剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
