一种海带根降血糖产品及其制备方法、应用
- 专利权人:
- 威海红印食品科技有限公司
- 发明人:
- 迟桂丽
- 申请号：
- CN201711075170.6
- 公开号：
- CN107669708A
- 申请日:
- 2017.11.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种海带根降血糖产品及其制备方法、应用,包括以下步骤:取海带根采用乙醇提取多次,提取过程加入抗氧化剂,得到提取浓缩物;所述提取浓缩物加入萃取液进行萃取,萃取过程加入抗氧化剂,干燥,得到海带根降血糖产品。本发明所用的海带根原料充足,降血糖作用确切,没有毒副作用,是一种安全有效的降血糖产品;本发明所得到的降血糖产品对alpha‑葡萄糖苷酶具有显著的抑制作用,IC50达到140μg/ml,是一种alpha‑葡萄糖苷酶的非竞争性抑制剂;加入抗氧化剂维生素C,和现有技术相比,降血糖效果IC50提高1倍以上,同时产品的收率提高了数倍。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
