一种果蔬汁生产中蒸汽与硫化处理装置
- 专利权人:
- 朱健雄
- 发明人:
- 朱健雄
- 申请号：
- CN201710954564.2
- 公开号：
- CN107712484A
- 申请日:
- 2017.10.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 冯筠
- 摘要：
- 本发明提供了一种新颖的果蔬汁生产中蒸汽与硫化处理装置，通过腔室将各个工序紧密地联合在一起，使得多个处理迅速地串联起来，提高生产效率。通过设置传送带将果蔬传输至各个腔室，实现了自动处理，并且在一个腔室中同时实现蒸汽与二氧化硫的处理，通过蒸汽对果蔬实现加热使细胞原生质中的蛋白凝固,改变细胞的半透性,同时使果肉软化,果胶水解,降低汁液的粘度,从而提高出汁率，另外，蒸汽处理的同时引入二氧化硫处理，实现抗氧、澄清、溶解和灭菌作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
