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牛奶中抗生素残留的检测方法及其应用
- 专利权人:
- 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心
- 发明人:
- 吴斌,刘芸,丁涛,唐茂芝,吴海文,王茂华,张睿,沈崇钰,陈国强
- 申请号：
- CN201510255542.8
- 公开号：
- CN104990996A
- 申请日:
- 2015.05.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张慧清
- 摘要：
- 本发明涉及牛奶中抗生素残留的监测方法及其应用，属于食品安全领域。针对目前牛奶中抗生素残留的检测问题，本发明公开了一种在线固相萃取—高效液相色谱—质谱联用检测方法，可以同时检测牛奶中磺胺类、喹诺酮类、β-内酰胺类、四环素类、氯霉素类共五大类33种兽药残留。通过优化多种因素对多种抗生素保留和选择性的影响，本方法具有高灵敏度、高回收率、高稳定性、高精密度的特点。根据保留时间和精确质量数可定性和定量的确定所检出抗生素。本方法所需样品及各种试剂用量少，检测速度快，全部操作过程可在15.5分钟内完成，为乳品加工企业生产降低成本、减轻运作风险提供了保证。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
