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一种固态机械发酵木聚糖酶的生产方法
- 专利权人:
- 天津达美科技有限公司
- 发明人:
- 丁友昉,王德培,杨扬
- 申请号：
- CN200610015434.4
- 公开号：
- CN100469872C
- 申请日:
- 2006.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 朱红星
- 摘要：
- 本发明公开了一种固态机械发酵木聚糖酶的生产方法，包括菌种培养、发酵、提纯、精制等工序，其中的发酵工序：由种子罐放大培养；固态机械发酵罐二级发酵，控制罐内温度28-30℃，发酵原料含水量控制：60-70％，空气湿度控制75％-85％，通风量8-12m3/h，罐压0.01-0.02Mpa，接种量5-10％，发酵时间72-96小时；固体发酵罐所用的培养基(g/Kg)：玉米芯粉300-350克，麸皮120-140克，玉米浆4-6克，NH4NO32-4克，K2HPO43-5克，MgSO4·7H2O 0.4-0.6克，水800-1000毫升。本发明生产的固态机械发酵木聚糖酶活力高于目前国内水平，采用木糖比色法酶活力达到或超过3000IU/G。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
