一种低聚果糖菊粉纯度的鉴定方法
- 专利权人:
- 江苏艾兰得营养品有限公司
- 发明人:
- 高平,陈华,李荣,张国栋,张沛霞
- 申请号：
- CN201210450137.8
- 公开号：
- CN103091409B
- 申请日:
- 2012.11.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 陆平
- 摘要：
- 一种低聚果糖菊粉纯度的鉴定方法，通过将菊粉用菊粉酶酶解，然后用HPLC法确定低聚果糖菊粉酶解前、酶解后样品中果糖和葡萄糖的含量，分别计算果糖和葡萄糖酶解前后含量差异，果糖酶解前后百分比差值与葡萄糖酶解前后百分比差值之和乘以0.9，折算成菊粉的纯度；具体包括下述步骤：1）配制果糖、葡萄糖对照品溶液；2）色谱条件的设定；3）菊粉样品处理；4）HPLC分析计算果糖和葡萄糖的含量；5）菊粉纯度的鉴别。本发明通过将菊粉用菊粉酶酶解，然后用HPLC分析其酶解前后果糖和葡萄糖的变化，最终准确鉴定出菊粉纯度，并由此判断产品是否合格，比现在传统的方法更加科学，更加合理。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
