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一种高钙牦牛奶调制乳粉及制备方法
- 专利权人:
- 西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司;若尔盖高原之宝牦牛乳业有限责任公司;青海高原之宝牦牛乳业有限公司
- 发明人:
- 王世全,吴东渝,彭云,程良,向贵万,杨朝文,黄辉,何林富,杨琰宁
- 申请号：
- CN201510967411.2
- 公开号：
- CN105594866A
- 申请日:
- 2015.12.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 刘立春
- 摘要：
- 本发明公开了一种高钙牦牛奶调制乳粉，按质量比组分包括牦牛低脂乳粉4-6％、浓缩乳清蛋白粉7-9％、牦牛脱脂奶粉49-51％、复配植物油12-14％、低聚果糖9-11％、麦芽糊精11-13％、维生素预混料0.3％、矿物质预混料0.18％，在牦牛奶粉基础之上添加了浓缩乳清蛋白粉、牦牛脱脂奶粉、益生元和混合植物油等营养物质。本发明配方选用天然牧场、自然放牧所生产的有机牦牛乳作为主要原料，无抗生素、塑化剂、农药、兽药等残留污染，辅以多种维生素和矿物质，降低脂肪及糖含量并添加足量的钙质，更有益生元保证肠道菌群平衡，更好地呵护中老年人群骨骼健康并提供充足、均衡的营养。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
