Abfüllanlage zum Wärmebehandeln und Abfüllen von einer Flüssigkeit, umfassend einen Vorwärmer zum Vorwärmen der Flüssigkeit, einen Erhitzer zum Erhitzen der Flüssigkeit nach dem Vorwärmen, einen Rückkühler zum Abkühlen der Flüssigkeit nach dem Erhitzen, und einen Füller zum Abfüllen der Flüssigkeit, wobei die Abfüllanlage für eine Heißabfüllung und eine Kaltabfüllung geeignet ist, wobei der Flüssigkeitsweg vom Vorwärmer zum Füller für die Heißabfüllung von dem Flüssigkeitsweg vom Vorwärmer zum Füller für die Kaltabfüllung verschieden ist und die Abfüllanlage eine Schaltmöglichkeit zum Umschalten zwischen den beiden Flüssigkeitswegen umfasst, und Verfahren zum Wärmebehandeln und Abfüllen einer Flüssigkeit, in dem eine solche Abfüllanlage verwendet wird.A filling plant for heat treatment and filling of a liquid, comprising a preheater for preheating the liquid, a heater for heating the liquid after preheating, a recooler for cooling the liquid after heating, and a filler for filling the liquid, the filling plant for a Hot filling and cold filling, wherein the liquid path from the preheater to the hot filling filler is different from the liquid path from the preheater to the cold filling filler and the filling plant comprises switching means for switching between the two liquid paths, and methods of heat treating and dispensing a liquid in which such a bottling plant is used.
