您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种高γ-氨基丁酸饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 江苏农林职业技术学院
- 发明人:
- 李园莉,王红梅,马圣洲
- 申请号：
- CN201310446744.1
- 公开号：
- CN103478204A
- 申请日:
- 2013.09.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 王云
- 摘要：
- 本发明公开了一种高γ-氨基丁酸饼干，该饼干主要由以下重量份的原料制得：桑叶10~20份、海苔粉2~5份、燕麦粉20~40份、全麦面粉10~15份、苏打1~2份。本发明还公开了上述的高γ-氨基丁酸桑叶饼干的制备方法，步骤如下：1）将桑叶进行预处理后制成桑叶微粉；2）按重量份称取各原料；3）成型：将桑叶微粉与其他原料混合，加水制成面团，放入成型机中成型；4）烘烤：在175℃下烘烤15min；5）冷却包装。本发明的目的是提供一种高γ-氨基丁酸桑叶的制备方法，有如下优点：饼干略带鲜、咸味，不含蔗糖、果糖和麦芽糖及外源油脂，含热量低，还有桑叶、海苔、燕麦、麦麸等配料的功能因子，尤其适合高血压人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
