新型全自动环保节能循环卤煮箱
- 专利权人:
- 陈金瑞
- 发明人:
- 陈金瑞,董晓珍,倪协豪,董国钏
- 申请号：
- CN201521138474.9
- 公开号：
- CN205547231U
- 申请日:
- 2015.12.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种新型全自动环保节能循环卤煮箱。主要解决了现有的蒸煮箱使用效率低且不方便的问题。蒸煮箱体连接有气缸，箱体上方设有箱盖，蒸煮箱一侧设有汤料配置罐体，罐体上设有电控箱、PLC，所述罐体上端设有进料口，罐体中部设有挡板，罐体下部设有搅拌叶，所述罐体与箱体设有连接管及回流管，箱体内设有卤框，箱体外部固定有机械手，所述箱体内部设置为圆形结构，箱盖设有清洗装置及排气孔。该新型全自动环保节能循环卤煮箱对食品360°无死角进行蒸汽卤制，使卤制品表面卤制均匀，保证卤制品味道的稳定性，通过设置清洗口便于卤制设备清洗，卤制品卤制完毕机械手取出，不需要人工靠近，避免事故的发生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
