OTA SATOSHI,太田 聡,ISHII TAKUYA,石井 琢也,KONO KIMIHIRO,河野 公博,MAEKAWA MASATOSHI,前川 正敏
申请号：
JP2014138674
公开号：
JP2016015998A
申请日:
2014.07.04
申请国别(地区):
JP
年份:
2016
代理人:
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To realize a coffee bean pulverization device capable of removing astringent skins efficiently while suppressing the large size and complication of the device.SOLUTION: A coffee bean pulverization device 1 comprises: one or both a suction part 5 disposed on the closer side of a makeup part 7 than a discharge part 6, for sucking air from the side of a pulverizing blade part 2 and a spray part for spraying air toward the side of the pulverizing blade part 2: and an astringent skin collection part 9 for collecting at least the astringent skin 8 of pulverized coffee beans 10 contained in sucked or blown air.SELECTED DRAWING: Figure 3COPYRIGHT: (C)2016,JPO&INPIT【課題】装置の大型化や複雑化を抑制しつつ、効率良く渋皮を除去することができるコーヒー豆粉砕装置の実現が望まれる。【解決手段】排出部6よりも投入部7側に設けられた、粉砕刃部2側から空気を吸引する吸引部5及び粉砕刃部2側に向かって空気を吹き付ける吹付け部の一方又は双方と、吸引した又は吹き付けた空気に含まれる、粉砕されたコーヒー豆10の少なくとも渋皮8を収集する渋皮収集部9と、を備えたコーヒー豆粉砕装置1。【選択図】図3
