一种桑果茶饮料及其制作方法
- 专利权人:
- 天津市恒安食品有限公司
- 发明人:
- 刘振龙
- 申请号：
- CN201010293200.2
- 公开号：
- CN101971897A
- 申请日:
- 2010.09.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 董一宁
- 摘要：
- 一种桑果茶饮料，由下列原料按照如下的重量配比制成：水30-60份、桑果汁30-50份、茶叶提取物1-2份、果葡糖浆2-4份、白砂糖1-2份、饮料稳定剂0.25份。上述桑果茶饮料的制作工艺为：1、将白砂糖、果葡糖浆用水溶解稀释，过滤；2、将桑果汁与茶叶提取物均匀混合；3、将饮料稳定剂放入40-60℃温水中在强力搅拌下溶解后胶磨备用；4、将步骤1、2、3的产物混合泵入调配罐中定容，调整pH为4.8±0.1；5、在135℃条件下通过UHT灭菌；6、无菌灌装或灌装后灭菌。本发明集合了桑果汁和茶叶的营养成分，具有清肝明目、解酒、改善睡眠、软化血管和抗氧化的功效。口感细腻、适合各类人群饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
