一种香气陈醇的普洱熟茶及其加工方法
- 专利权人:
- 云南中茶茶业有限公司
- 发明人:
- 刘洁宇
- 申请号：
- CN201610458691.9
- 公开号：
- CN106106863A
- 申请日:
- 2016.06.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张亦凡
- 摘要：
- 本发明涉及一种茶叶加工方法，尤其是一种香气陈醇的普洱熟茶及其加工方法，臻选云南省西双版纳勐海县境内勐海大叶种生态茶菁，晒青工艺加工再经适度发酵，其特征在于发酵原料拼配比例为布朗生态茶60%，格朗和生态茶20%，勐宋生态茶20%。采用上述茶原料，通过特殊的工艺，制得的普洱熟茶条索肥壮，金毫显露，汤色红浓，香气陈醇，滋味醇厚甘爽。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
