Use of gingerone or derivatives thereof for reducing or delaying the signs of skin ageing. The present invention relates to the cosmetic use of at least one compound of general formula (I): in which:-R1 represents a methyl or ethyl radical-R2 represents a hydrogen atom or a methyl or ethyl radical-R3 represents a linear C1-C6 or branched C3-C6 alkyl radical, or a linear C2-C6 or branched C3-C6 alkenyl radical and-X represents =O or -OH, as an agent for reducing and/or delaying the signs of skin ageing.本発明は、皮膚老化の徴候を低減および/または遅延させる薬剤としての、少なくとも1種の一般式(I)の化合物の化粧品としての使用に関する(式中、- R1は、メチル基またはエチル基を表し、- R2は、水素原子またはメチル基もしくはエチル基を表し、- R3は、直鎖C1~C6もしくは分岐鎖C3~C6アルキル基、または直鎖C2~C6もしくは分岐鎖C3~C6アルケニル基を表し、- Xは、=Oまたは-OHを表す)。