Escanear fórmula (I) de página 8Se proporcionan esteviol glucosiltransferasas y métodos para producir glucósidos de esteviol usando las enzimas. La presente invención proporciona e steviol glucosiltransferasas y métodos para producir glucósidos de esteviol usando las enzimas. La invención también proporciona transformantes en los que se introducen genes de esteviol glucosiltransferasa y métodos para prepararlos transformantes.
