一种新型食品炒制设备
- 专利权人:
- 臧家昌
- 发明人:
- 臧家昌
- 申请号：
- CN201120349630.1
- 公开号：
- CN202232831U
- 申请日:
- 2011.09.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 杨秉利
- 摘要：
- 本实用新型提供一种新型食品炒制设备，可以解决现有技术存在的食品炒制设备受热不均的问题。一种新型食品炒制设备，包括加热装置、机架、锅体和驱动装置，锅体的底端沿锅体纵向中心轴线方向内凹形成加热腔，加热装置通过加热腔向锅体加热。通过将锅体底端沿锅体中心轴线设置内凹加热腔，加热装置通过加热腔向锅体加热，则锅体旋转受热时，整体受热均匀，食品炒制均匀，避免焦糊和夹生现象的出现；通过设置与锅体底端固定为一体的支撑框架，且支撑框架铰接在机架上，则使锅体可以在自身旋转受热的同时，以支撑框架铰接点为支点进行上下来回翻转倾斜，从而增强了对炒制食品的搅拌效果，进一步保证了食品炒制均匀。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
