The present invention relates to a production system for producing a culture medium for starter cultures, the production system comprising: a mixer for receiving, pulverising and mixing a culture medium material a bagging device for discharging a culture medium obtained by compressing the culture medium into a selected shape a sterilizer for destroying various germs inside the culture medium a cooler for cooling the sterilized culture medium to a temperature suitable for inoculation an inoculator for inoculating the cooled culture medium with a starter bacteria and a conveyor which is provided continuously along the path that passes through the mixer, bagging device, sterilizer, cooler and the inoculator so that the entire production process of the culture medium, from the mixing of the culture material to the inoculation of the culture medium, can be automated.COPYRIGHT KIPO 2016이 발명은 종균 배양용 배지의 생산을 위한 배지생산 시스템에 관한 것으로서, 배지원료가 공급되어 분쇄 및 배합이 잘 이루어지도록 배합기가 구비되고, 상기 분쇄 및 배합된 배지원료를 일정한 형상으로 압축시킨 배지가 배출되도록 입봉기가 구비되며, 상기 배지가 포함된 잡균이 제거되도록 살균기가 구비되고, 상기 살균된 배지를 식혀 접종에 적합하도록 냉각기가 구비되며, 상기 식혀진 배지에 종균을 접종시키는 접종기가 구비되되, 상기 배합기에서부터 입봉기, 살균기 및 냉각기를 거쳐 접종기에 이르는 경로에 컨베어가 연속적으로 구비되어 배지원료의 배합에서부터 배지의 접종에 이르기까지 배지생산에 대한 전 과정이 자동으로 이루어질 수 있도록 한다.
