一株放射形根瘤菌及其胞外多糖与应用
- 专利权人:
- 光明乳业股份有限公司
- 发明人:
- 吴正钧,周方方,季红,韩瑨,游春苹,艾连中,陈卫
- 申请号：
- CN201210324713.4
- 公开号：
- CN102816724B
- 申请日:
- 2012.09.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 朱水平`沈利
- 摘要：
- 本发明公开了一株新的放射形根瘤菌菌株和其所产生的胞外多糖，以及该胞外多糖的制备方法和应用。所述的菌株是保藏号为CGMCC NO.4524的放射形根瘤菌（Rhizobium radiobacter）S10菌株；所述的胞外多糖主要由半乳糖和葡萄糖组成，其摩尔比为1.00︰4.60～6.40，该胞外多糖的平均重量分子量在3.5×103～3.8×106道尔顿之间。本发明所述放射形根瘤菌菌株的胞外多糖水溶性好，且在低浓度时具有很好的粘度、很好的表面活性、很好的蛋白质可混性以及极好的稳定性/乳化性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
