MIR, Nazir,CIFUENTES, Rodrigo A.,MCCASKEY, Evan,BALASUBRAMANIAN, Aishwarya,EDAGI, Fernando K.,JAMES, William Nixon,MCGEE, Robert L.
申请号：
USUS2013/051306
公开号：
WO2014/018399A1
申请日:
2013.07.19
申请国别(地区):
WO
年份:
2014
代理人:
摘要：
This invention is based on unexpected synergistic effect of a cyclopropene compound and a modified atmosphere package to extend shelf life and/or storage for avocados. Provided is a method of storing avocados comprising the step of exposing avocados to an atmosphere that contains a cyclopropene compound, wherein either (a) the avocados are in a modified-atmosphere package during exposure to the cyclopropene compound, or (b) the avocados are placed into a modified-atmosphere package after exposure to the cyclopropene compound, and the avocados remain in the modified atmosphere package for at least two hours. In some embodiments, the modified-atmosphere package is constructed so that the transmission rate of oxygen for the entire package is from 200 to 40,000 cubic centimeters per day per kilogram of avocados.Cette invention se base sur leffet synergique inattendu dun composé de cyclopropène et dun emballage à atmosphère modifiée pour prolonger la durée de conservation et/ou le stockage des avocats. Le procédé de stockage davocats ci-décrit comprend létape consistant à exposer les avocats à une atmosphère qui contient un composé de cyclopropène, ledit procédé étant caractérisé en ce que soit (a) les avocats sont dans un emballage à atmosphère modifiée pendant lexposition au composé de cyclopropène, soit (b) les avocats sont placés dans un emballage à atmosphère modifiée après exposition au composé de cyclopropène, et les avocats restent dans lemballage à atmosphère modifiée pendant au moins deux heures. Dans certains modes de réalisation, lemballage à atmosphère modifiée est conçu de façon que le taux de transmission doxygène de lemballage complet soit de 200 à 40 000 centimètres cubes par jour et par kilogramme davocats.
